ナチュラルチャイニーズレストラン エッセンス
広東家庭料理と薬膳がメインのカラダに優しい、毎日食べられる中華料理。
常に食と健康の関係を考えながら調理してきたオーナーシェフ・薮崎友宏氏は、中華料理の最終的に行き着く先は薬膳と、北京の大学に赴き勉強。
当時日本ではまだ珍しかった“国際薬膳調理師”の資格を手に入れ、料理は長年培ってきた広東の技を基本に、薬膳の概念を取り入れた。
油をひかえ、素材そのものの味を生かすように、身体への思いやりと同時に味わいにも気を配る。
その味わいは実にナチュラルで、これまでにない美味なる薬膳の在り方を提案している。
【所在地】
〒107-0062 港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山1F
【TEL】
03-6805-3905
【営業時間】
無休
11:30AM～L.O.4:00PM／6:00PM～翌2:00AM（土曜・日曜・祝日11:00AM～L.O.9:30PM）
常に食と健康の関係を考えながら調理してきたオーナーシェフ・薮崎友宏氏は、中華料理の最終的に行き着く先は薬膳と、北京の大学に赴き勉強。
当時日本ではまだ珍しかった“国際薬膳調理師”の資格を手に入れ、料理は長年培ってきた広東の技を基本に、薬膳の概念を取り入れた。
油をひかえ、素材そのものの味を生かすように、身体への思いやりと同時に味わいにも気を配る。
その味わいは実にナチュラルで、これまでにない美味なる薬膳の在り方を提案している。
【所在地】
〒107-0062 港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山1F
【TEL】
03-6805-3905
【営業時間】
無休
11:30AM～L.O.4:00PM／6:00PM～翌2:00AM（土曜・日曜・祝日11:00AM～L.O.9:30PM）
ナチュラルチャイニーズレストラン エッセンス公式ブログ
公式ブログは登録されていません。
ナチュラルチャイニーズレストラン エッセンス関連イベント
関連イベントは登録されていません。
ナチュラルチャイニーズレストラン エッセンスの書き込み
Loading...
Loading...
ナチュラルチャイニーズレストラン エッセンスの写真
写真は登録されていません。
ナチュラルチャイニーズレストラン エッセンスの動画
動画は登録されていません。